說起乾隆皇帝，人們就會自然地聯(lián)想到游江南的故事。可是在這些故事中，人們還很少知道乾隆與君山茶葉的不解之緣。

　　  相傳當(dāng)年乾隆皇帝游江南時(shí)來到岳陽，飽覽了江南的美好春色，登上千古名樓十分高興，當(dāng)即揮毫潑墨，賦詩一首：“百尺高樓雉堞臨，洞庭勝概目前尋。臨風(fēng)把酒自怡性，去國懷鄉(xiāng)熟苦吟。尚覺蠅頭易為筆，竟如蟻目細(xì)標(biāo)針。先憂后樂仲演記，至語真先獲我心?！贝稳眨∮殖艘凰颐窀璺褐鄱赐?，登上君山，并品嘗了君山茶，當(dāng)他看到柳井水沖泡的君山茶，水色清冽，幽香四溢，乾隆喜笑顏開，贊不絕口，當(dāng)即封銀針茶為御茶。雖然這是民間傳說，但同治《巴陵縣志》對君山貢茶進(jìn)行了記載：“君山貢茶，自國朝乾隆四十六年始，每歲貢十八斤。谷雨前，知縣遣人監(jiān)山僧采制一旗一槍，白毛茸然，俗呼白毛尖”。   

　　  乾隆皇帝是一位品茗斗茶的行家，晚年他更是嗜茶如命。在乾隆做滿60年皇帝傳給嘉慶之后，他就到御花園度晚年去了。在御花園里有他專門飲茶的亭閣，并有納貢的君山銀針、西湖龍井、鐵觀音等。他也常去精心齋（今北海公園內(nèi)）品飲君山銀針，那里有幽靜的書齋，烹茗的茶室，乾隆在皎潔的月光下，清爽的秋風(fēng)里，挺拔的長楸樹邊，朝聽潺潺流水，悠閑煮泉烹茗。

　　  乾隆皇帝特別喜歡喝君山銀針茶，他曾經(jīng)就講過這么一句話，“國不可一日無君，君不可一日無茶，茶不可不喝君山銀針”?？上攵?，銀針茶在他心中的一個(gè)位置，但是他能夠喝到茶的味道，卻看不到茶跳舞的景觀。因?yàn)榇笄鍑臅r(shí)候，是并沒有玻璃杯的，那么當(dāng)年乾隆皇帝六次下江南的時(shí)候，他的隨從紀(jì)曉嵐就用了漢白玉，這種透明的玉，給他打造了一個(gè)圓筒的背身。

　　  俗話說黃金有價(jià)玉無價(jià)，打造完這一個(gè)圓筒的杯身之后就發(fā)現(xiàn)，沒有多余的材料為它打造一個(gè)杯把或者是杯托，這樣很容易燙到手。乾隆皇帝就說：“這么燙得水怎么來喝茶呢？”但是紀(jì)曉嵐總不能說泱泱大國就沒有那多余的一點(diǎn)材料，于是他回答道：“圓筒的杯子就是專門用來給皇帝泡茶喝的，寓意著您是一統(tǒng)江山。那沒有打杯把呢，是因?yàn)樽鋈瞬荒苈淙税驯?，?dāng)然杯子呢，也就不能帶有杯把了。”品茶如品人生，雖然喝的是同樣一杯茶，但是不同的人卻能品出不同的人生哲理。那么當(dāng)時(shí)呢，也是所有大臣杯子里面的茶葉都已經(jīng)落入到杯底了，而唯獨(dú)只有乾隆皇帝的杯中就有一根茶葉浮在杯面上。乾隆皇帝就要紀(jì)曉嵐解答此景，紀(jì)曉嵐就回答說：“這表示您是唯我獨(dú)尊的意思。”畢竟也是高處不勝寒，就在紀(jì)曉嵐剛剛講完這么一句話的時(shí)候，那根茶葉就飄飄然然地落下去了，乾隆皇帝見此大怒，“紀(jì)曉嵐，照你這么講，是不是我們大清國就群龍無首了？”嚇得紀(jì)曉嵐拜倒在地，回答道：“茶葉像我們大臣一樣，對您是俯首陳臣，佩服得是五體投地，那么您現(xiàn)在也是微服私訪下江南，當(dāng)然茶葉它也要落入民間，與民同樂的意思?！辈焕⑹氰F齒銅牙紀(jì)曉嵐，不但是躲過了一劫，而且乾隆皇帝從此也就愛上了君山銀針。一天喝三次，一年下來喝掉了十八斤，所以流傳著歲貢十八斤的說法。